Bolo da Canela
Bolo de Canela
Ingredientes:
- 2 ovos ;
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de leite
- 1 chávena de azeite
- 3 chávenas de farinha
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de bicabornato
Confecção:
Batem-se os ovos com o açúcar.
Junta-se o azeite e bate-se.
Junta-se o leite e a canela e bate-se.
Peneira-se a farinha com o bicarbonato e mistura-se rapidamente ao preparado anterior.
Leva-se a cozer em forno médio numa forma com buraco untada e polvilhada.
fonte: Editorial Verbo